NHK大阪から放送の ごごナマに出演しました。 テーマは「なす料理」 前半には、心斎橋のトルコ料理店から2品紹介されましたが、 関東では政見放送が入るとのことで、見られたのは1品だけだったかも。 私の担当は後半だったので、3品とも見ていただくことが出来ました。 「なすの蒲...

もうすぐ次の号が出ちゃうかも、なのですが、 親つくをご紹介いただきました。 見開きで料理も３点ご紹介いただきました。

先月のことですが、重版出来のお知らせがきました。 これで７刷を重ねました。 お買い上げくださった方々、ありがとうございます。 撮影に関わってくださった方々、ありがとうございました。 良かったですね！と、企画編集をしてくださったＫ女史から 元気カラーの花束をいただき...

電子レンジ対応のパックにキャベツときのこを敷いて焼売を並べ、電子レンジでチン！ 今はピッピッだけどね、親には（ついでに私世代も）チンがしっくりくるのよね。 焼売にしっかり味を付けておけば醤油要らずで、 染み出てきた肉汁がキャベツ染み染みで焼売もキャベツも美味しくなるんで...

料理だけでなくライフスタイルごと紹介する「家事の歳時記」に載せていただきました。 …が。 私の担当は、ライフスタイルではなく台所術です。 サンマーク出版からリリースした 「料理研究家がうちでやっているラクして楽しむ台所術」 この本をベースにして６ページ紹介していただき...

ＴＢＳラジオ赤江さんの生番組「たまむすび」でのおしゃべりは２０分。 無駄になる時間を極力減らそうと、海苔の袋は開封して、 試食のサンドイッチは食べやすい大きさに切り。 でもでも時間はアッと言う間に過ぎて、 海苔に関心を持ってもらえる話が出来たかどうか、気になるところです...

これから「たまむすび」の生放送。 海苔の話しで20分。 はてさて、どんなことになりますやら。

１月１６日に放送されたガッテン！の「家庭のフライ新常識」が 今夜２４時２５分（正しくは２３日０時２５分）に再放送されます！ ご覧いただけると幸いですm(__)m #ガッテン #揚げ物

とても嬉しいことに「親つく」の本がまたも重版出来と出版社からお知らせが届きました。 まだまだ注目していただいるのは有り難いことです。 華やかさはないけれど、日々の生活に役立つ内容です。 ページがヨレヨレになるぐらい活用していただけると幸いです。 …と、そんな中。 栄養と...

エスカレーターを降りた左手に、 料理本のコーナーがあります。 少し前に、生徒さんたちから、 「置いてありますよ〜。それも２冊！」 …と聞いていたのですが、 買い物はいつもバタバタで、 つい忘れてしまいます。 それで、昨日やっと確認できました！ 「親つく」の本は、最上段でライ...

表紙はこんな感じ。 綾瀬はるかさんの右肘あたりに担当ページのタイトルが載っています。 担当ページは巻末あたりに組まれていました。 テーマは親つくです。 ごはんものでまとめてあるページや、汁物でまとめてあるページやで、 　５ぺーじです。 週刊誌はアッと言う間に次の号が出...

放送回数1000回を超えた、おなじみのガッテン！ 明日のテーマは「フライ」。 フライ好きの方、フライを上手に揚げたい方、 ほほう、なるほど、と、ガッテンなコツを伝授しています。 是非ご覧くださいませ～。 いつも裏を支えてくださるガッテン！スタッフの皆さんとパチリ(^_...

26日(金)25時20分、正しくは27日(土)01時20分の、 テレビ朝日「オスカル！はなきんリサーチ」で、 海苔好キストとして味付け海苔のご案内をしています。 お時間があれば（…って、寝てるよね(^_^;)、ごらんくださいませ～。 もうひとつ。 今週の週刊朝日...

ノンストップから「親つく」の取材を受け、5日にビデオ出演しました。 おかげで出版社に引き合いがたくさん来ているそうです。 皆さんのお役に立てる本となりますように願っています。 副島淳さんがお越しくださったあさイチは、急な変更がなければ明日９日に放送されるようです。 茹で...

「介護じゃないけど、やっぱり心配だから 　親に作って届けたい、つくりおき」 先日ご紹介しました新刊、 皆さまの応援のおかげで版を重ねることが決定されました。 ありがとうございます！ とは言え、まだまだ微力。 多くの方のお役に立ちますようにと願っています。 #...