鱧づくし!
夏期特別講座で鱧です! 鱧を学びたいと言うより食べたい! そんな声にお応えした講座で、 デモンストレーションをしながら出来たのから食べていただく、 講座と言うより、皆さんにとってはシェフズキッチン。 1品完成するごとに手を叩いていますよー(^^ゞ...
鱧づくし!
水羊羹レッスンの後は
水羊羹のレッスン
6月のレギュラークラス
あさイチで紹介した1/2海苔巻き
出汁巻かず卵
梅だれの鰹たたき
焼き蓮根ご飯
豆豆ご飯
お家で天ぷら
更科堀井 冬の会
限界突破生姜で
11月のレギュラークラス
久々の蕎麦会@グー
柚子鍋
第17回更科蕎麦と江戸東京野菜を味わう会
渋皮煮
高原アートギャラリー八ヶ岳にて
海苔の会
9月のレギュラークラス