鱧づくし!
夏期特別講座で鱧です! 鱧を学びたいと言うより食べたい! そんな声にお応えした講座で、 デモンストレーションをしながら出来たのから食べていただく、 講座と言うより、皆さんにとってはシェフズキッチン。 1品完成するごとに手を叩いていますよー(^^ゞ...
鱧づくし!
蛍烏賊三昧
梅だれの鰹たたき
あさりと春雨の土鍋蒸し
facebookで始まった料理リレー
海苔の会
土用の鰻
魚醤比べ
鰻はし本@日本橋
だしの会@丹波
ほたるいかの会
ラジオ出演その2
豊洲市場でお買い物
海老カツバーガー
鳴門のわかめ
3月の基本のキ
築地で蛤の買い付け
小鯛の棒寿司
牡蠣三昧レッスン