2019年7月26日文楽サロン＠グー東京で文楽公演がある前に、 上演される演目の解説をしていただく会の場所にグーが選ばれ、 お茶とお茶菓子をお出ししています。 この日は、抹茶の葛切り、青梅の桃山、梅のシロップ煮。塩味も欲しいなと、中華ちまきです。 深く内容が理解出来たこの日は、心中天網島でした。 #スイーツ #和菓子 #人気企画
2019年7月19日行者餅京都の夏祭りと言えば祇園祭。 その前日である宵山に、 その日たった１日だけ販売される和菓子が 行者餅です。 予約不可、通販不可。 行って並んで買う。 到底手に入れることはあろう筈もなく。 …なのですが、 奇特なお方が早朝から並んで手に入れてくださるのです。 ありがたやありがたや。なのです。 山椒がほのかに効いた、...
2019年1月5日新年のご挨拶あけましておめでとうございます。 色々なものに出会い、色々なことを経験し、色々な時を過ごし…。 いや、まず一番には色々な料理をたべ、かな。 どんな一年になることやら。わくわくする一年がスタートしました。 皆さまにとって素敵な年になりますように。 今年もお付き合いくださいませ。
