2019年5月6日ほたるいかの会初漁が1.5キロしか捕れなかったとのニュースで、 今年3回目を予定しているものの、出来ないのでは、と、ヤキモキしましたが、 なんとか開催にこぎ着けることが出来ました。 富山の美味しいものを食べる「ほたるいかの会」です。...
2019年4月5日鮨さいとうに行きました予約困難と言われている「鮨さいとう」。 お誘いいただいて乗っかった、棚からぼた餅です♪ 六本木一丁目の駅を上がった1階なのですが、 行き方が悪かった私はすんなりと1階にたどり着けず焦りました(^^ゞ どうにかギリギリ時間に間に合い、カウンターに案内されると、 ...
2019年4月2日豊洲市場でお買い物いつもなら必要なものだけ買うとサッサと帰るのが豊洲&築地なのですが、 魚がしコンシェルジュ主催の豊洲ガイドツアーがあるのを知り、参加してきました。 生徒さんに連れて行って欲しいと度々お願いされるのですが、 市場ならではの気遣いがあるので、それを理解してもらうハードルが私の...
2019年3月28日海老カツバーガーベッカライコンディトライヒダカのプレッツェルバンズで ローストビーフバーガーを作ったのはつい先日のこと。 もう1個バンズがあったので、今回は海老バーガーにしました。 海老をすりこ木で、身がゴロゴロ残るぐらいの粗さに叩き潰し、 ...