今はいろいろなブランドのとうもろこしがあって、 どれが良いのか悩むところですね。 夏期特別講座のひとつとして「とうもろこし三昧」をしようと考えたときに、 有機栽培で無農薬で、頑張っている農家さんのを使いたいと思い、 代官山 農村BASE の代表に、探して～教えて～とゴリ押し(#^.^#) 届いた北海道江別市の THA芝木農園 の恵味ゴールドは、 甘くてシャキシャキとした歯ごたえで、生でも良し❤ 火を通しても良し❤
「生とうもろこしのすりおろし」 「とうもろこしのキッシュ」
「ダブルコーンブレッド」
「とうもろこしのリゾット」はご飯粒よりとうもろこしの方が多い！
ツヤツヤのひげはオーブンで低温ロースとして「ひげ茶」に。
お土産にはとうもろこし３本！ この本数は、お復習いしましょうねの圧がすごいかなぁ。ふふふ(^o^)