水信玄餅


6月から9月の土日のみ販売。賞味期限30分。

平成24年に発売された水信玄餅は、当初そんなに話題にならなかったそうですが、今や大行列、売り切れ必至の人気スイーツです。

朝6時から配られる整理券を求めて早朝に出発!

9時からの1番グループを手に入れて、いよいよご対面〜。

寒天の使用量を極限まで減らし、甘さもわずかに感じる程度で作り上げた水羮。

離水しやすいので賞味期限が30分だそうですが、賞味時間30秒で完食(笑)