2018年8月27日氷出し茶 茶葉を多めにポットに入れて、 茶葉にかぶるまで熱湯を注ぎ入れ、 茶葉がしっかり膨らんだら、 氷をいっぱい入れて 氷が溶けるまで静置する。 茶葉が躍らないよう、 そっとペットボトルに移す。 上品なうま味があって、 時間が経っても渋みや苦みが出ません。 残った茶葉は、 熱い湯で淹れた普通のお茶として飲みます。
茶葉を多めにポットに入れて、 茶葉にかぶるまで熱湯を注ぎ入れ、 茶葉がしっかり膨らんだら、 氷をいっぱい入れて 氷が溶けるまで静置する。 茶葉が躍らないよう、 そっとペットボトルに移す。 上品なうま味があって、 時間が経っても渋みや苦みが出ません。 残った茶葉は、 熱い湯で淹れた普通のお茶として飲みます。