中華まんじゅうの会


11日12日は中華まんじゅうの会。

「豚まん」と「大根と干し海老の中華饅頭」を

ひとり6個ずつ包みます。

穴は閉じていても開いていても、 どちらでも良いよ~と、 ヒダをきれいに寄せるコツに 重点を置いてのレッスンです。

材料の種類や量はさほど多くはないのですが、

豚まんと大根のが混乱しないよう 細分しておくので、

ボウルがたくさん要りました。

ふっくらと蒸し上がりました~♪

皆さんのもきれいに蒸し上がり~♪

中身がいっぱい詰まった中華饅頭。 皆さん、大成功です!

#中華