10月のケーキ


「柿と胡桃のタルト」

フレッシュな柿をキャラメリゼして、

アマンドクリームと合わせて焼き上げたタルトです。

カボチャの種が色のアクセントになっています。

カットしてこんな風に包んだりもします。

#タルト

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