「ビーフストロガノフ」
ロシアのストロガノフ伯爵が
名前の由来のこの料理は、
牛ヒレ肉を使って
短時間で作り上げます。
「コブサラダ」
ロサンゼルスのレストランのオーナー、
コブさんが名前の由来のこの料理は、
材料に厳密なルールは無く、
彩りよくたっぷり盛り込めば良し。
ドレッシングは大手メーカーのとは違い、
オイルアンドビネガーが主体の
フレンチドレッシング。
「かぼちゃのクリームスープ」
滑らかな口当たりになるよう、かぼちゃで口が飽きないよう、
そんなところに心がけたスープです。
野菜たっぷり！(^_^)V
炭水化物もたっぷり！（笑）
お腹いっぱいのメニューでした。
#洋風 #野菜たっぷり #肉料理
