削りたての鰹を山盛り!


夜遅くに、つけっぱなしにしているテレビがなんだったのかも覚えていないけど、 削りたての鰹節を食べさせるお店の女主人にスポットを当てた番組をしていた。

その少し前にヘアサロンの若者が、朝しかやってない鰹節ごはんのお店があって、 美味しいんですよ、と、教えてくれたのを思い出して、

多分同じ店だな、これは行けってことだね、と、気になっていました。

そしてやっと行けました❤

かつお食堂という名の、

8席だけのカウンターのお店。

お酒の瓶がいっぱい棚に並んでいたので、

夜しか営業していないバーを借りての

営業なんでしょうね。

削ってもらう鰹節が選べます。

私は南方を選んでみました。

だし巻き卵が付くという 「かつお食堂ごはん」を選んで、

卵もオプションでオーダー。

削り節の追加、「追いがつお」あり!

行列に並んでいる間ワクワクです。

早めに行ったつもりがすでに行列。

店内には入れるまで1時間半は待ったなぁ。

連休をなめてました(T-T)

あふれんばかり、 …と言うよりあふれてる。

しっかり体重をかけて かつお削り器でガンガン削ってくれる。

一人でされているから 順番が回ってくるまで時間がかかるけど、 削っている姿を見ていると飽きない。

オーダーした「かつお食堂ごはん」のだし巻き卵は、 もうちょっと頑張ろうね、と応援してます(^_^;)

卵は削りがつおをのせる前に、ごはんに卵黄だけをのっけてました。

次は行列が出来そうに無い日か時間帯を狙っていきたいと思います。

#ごはん #和食