たけのこ!


明日明後日のレッスンで使う筍が届きました。 小田原の石綿農園の筍です。 この週末には生徒さん達と石綿さんのところへ筍を堀に行くのですが、 いっぱい掘っちゃった人は帰ってから使い切るのが大変かなと思い、 その前に筍料理をお教えしておいちゃおうと急遽レッスンをすることにしました(^_^)V

これから大鍋総出でコトコトと茹で上げです。

#庶民の味 #食べ尽くす