ミートパイのリクエスト


去年の10月にレッスンしたメニューなのですが、お休みされた生徒さんたちからのリクエストで、再び登場です。

4品ある中のミートパイが大好評で、お休みされた生徒さんが、私も知りたい!…となったわけです。

本格的なフレンチ風ではなく、ウスターソースベースで洋食風に味付けした庶民派のミートパイ。そこがご家族やお友達の支持を得たのでしょう。そんなにむつかしないし(…と言うと、先生はね、と言われちゃうのよねー)。

あとは、紫キャベツのラペ、レンズ豆入りカロテンスープ、かぼちゃのペドノンヌ。

けっこうお腹いっぱいになるメニューです。