行者餅


京都の夏祭りと言えば祇園祭。

その前日である宵山に、

その日たった1日だけ販売される和菓子が

行者餅です。

予約不可、通販不可。

行って並んで買う。

到底手に入れることはあろう筈もなく。

…なのですが、

奇特なお方が早朝から並んで手に入れてくださるのです。

ありがたやありがたや。なのです。

山椒がほのかに効いた、

後口が爽やかな白餡の行者餅。

求肥が入っていて弾力のある噛み応え。

由来もありがたく、

丁寧にお茶を淹れていただきます!

宵山といえば、随分昔、高石ともやとナターシャセブンや杉田二郎の宵々山コンサートがあったのを思い出すのよね〜。

行者餅とは関係ない話だけどね。