京都の夏祭りと言えば祇園祭。
その前日である宵山に、
その日たった１日だけ販売される和菓子が
行者餅です。
予約不可、通販不可。
行って並んで買う。
到底手に入れることはあろう筈もなく。
…なのですが、
奇特なお方が早朝から並んで手に入れてくださるのです。
ありがたやありがたや。なのです。
山椒がほのかに効いた、
後口が爽やかな白餡の行者餅。
求肥が入っていて弾力のある噛み応え。
由来もありがたく、
丁寧にお茶を淹れていただきます！
宵山といえば、随分昔、高石ともやとナターシャセブンや杉田二郎の宵々山コンサートがあったのを思い出すのよね〜。
行者餅とは関係ない話だけどね。
