限界突破生姜で

関西人は紅生姜がないと生きていけません。

うそですが。

でもやっぱり紅生姜はよく使います。

お好み焼きにもたこ焼きにも欠かせないし、

紅生姜の天ぷらって美味しいし。

でも美味しい紅生姜じゃないとね。

…と言うわけで、

梅干しの副産物の梅酢に漬けたのが

食べ頃になって来て、ウキウキです。