今頃クリスマスでもないだろう、と自分に突っ込みを入れながらのアップです(^^ゞ
テーブルコーディネートは、 華美にならずさりげなく、 家ですぐにでも真似られるよう、 リボンやオーナメント使いです。
ロゼシャンパンは、 正統派シャンパーニュですが、 ＲＭでお財布に優しく。 ラズベリーとブルベリーを浮かべ、 苺だったらプリティーウーマンだね とか言いながら乾杯！
真上から見るとリース風なんです。 「ロレーヌ風ケークサレ」 ほうれん草とベーコンを入れて焼き上げ、真ん中にはかぼちゃのクリームスープを流し入れました。
「クリスマススープ」
写真のでは黒っぽく写っていますが、バジルペーストです。
白はモッツァレラチーズ。
赤ワインの効いたトマトベースのスープです。
「ブロッコリーと
ボロニェーゼのカネロニ」
茹でずに使えるバリラのカネロニを使ったので、中身が詰めやすく、器にも並べやすく、仕事がきれいに出来ます。
「豚肉のムニエル ハニーオレンジソース」
付け合わせのハーブサラダを、添えずに上に乗せると、レストラン風です～(^0^)