2019年7月28日紫蘇仕事梅雨が明け、土用の丑の日も過ぎて、いよいよ梅の土用干しです。 …と言うこの時期に、遅まきながら紫蘇仕事をブログにアップ! 遅すぎますよねーm(__)m ま、そんなことは気にしない気にしない(^_^)V 紫蘇は赤いのを摘み取って緑のは入れませんよ~。...
2019年7月26日山形の「だし」何年か前に広く人気が出て、今や定番化している山形の郷土料理「だし」。 夏野菜と薬味野菜をたくさん摂れるし野菜室の片付けにもなるので、重宝しています。 今回は、きゅうり・なす・伏見唐辛子・赤ピーマン・パプリカ・みょうが・オクラ・長芋。 ...
2019年7月25日土用の鰻27日は土用の丑の日ですね。 鰻ですよ、鰻。 でも並ぶんですよ。 客扱いも粗くなるんですよ。 だからこの日は避けて…なんてことを考えなくても行きたいときに行く。 でも丑の日は避ける。 …と言うことで、先々週に私の丑の日は済ませちゃいました。...